【計畫名稱】看見鳳林－慢城人文之旅
【相片、文字】鳳凰52莊園、花蓮縣數位機會中心（陳旭援）
要走進鳳凰52民宿，會經過鳳林鎮內許多穿梭在田野與樹林間的小徑；在微風的帶領下，你會看見一片大庭園，周邊圍繞著一棵棵的大樹，地面讓盎然綠草覆蓋着。正中央斜頂式建築的右方有一座游泳池，泳池後方還有一棟漆上了白色油漆的小木屋。泳池上頭不時飄下了一兩片葉，增添了些許詩意。如果你嚮往大自然，喜愛在屋外陽台上看本書，那你不會想錯過那一座面對小水潭的綠建築，讓人宛如身處森林中的完美棲身之地。
走入民宿中，老闆與老闆娘滿臉笑容，極為親切地在挑高的大廳中迎接著訪客。
民宿經營起源
祖先遷居來鳳林至陳老闆夫婦，已經是第四代了。老闆的祖父曾經是鳳林第二屆的鎮長，老闆娘祖父亦是鳳林鎮上的大地主；夫妻兩人皆是土生土長的鳳林人，自小便是親梅竹馬。老闆陳仁勇在退役之後投入務農的工作，曾經種過甘蔗，當初地方有收購蠶田的政策時，也種過桑樹養蠶。但是務農看天吃飯，時常血本無歸，光是買機器成本就回不來了；於是三年後，老闆決定轉戰公務人員。
（相片提供／鳳凰52莊園）
民國八十二年，陳仁勇先生及其太太決定蓋一間自己住的房子，便開始自己設計、買材料，再請人來蓋。陳太太靠著好手藝在這間屋子裡做起餐館，就是在鳳林鎮上小有名氣的「一品香食堂」。夫妻兩人感情甚好，陳老闆下班或休息時就回餐館端盤子，幫忙妻子餐廳中的生意。老闆娘打趣地說：「現在只要聽到辦桌，他就驚死囉！」。老闆娘笑眯眯地解說道，後來會變成民宿，是因為當時常有客人喝酒，總覺得酒後開車很不好，想到自己家裡有多的房間，便空出房間做起民宿了。至八十三年，在台灣觀光產業尚未發達，亦沒有建立民宿等相關法令之前，陳老闆夫婦便開始經營起了「鳳凰52民宿」。那時老一輩的總是笑他們夫妻倆，「人家除草，我們種草；人家清石頭，我們撿石頭」。
夫妻共識 帶動鳳林經濟
老闆娘笑着說：「做生意不與同業相妒嫉，是我們夫妻的共識；和氣生財，客人留住了，大家才有生意做。」 一開始老闆夫婦有幫客人代購食材或日用品的服務，但後來想想，應該要讓客人去看看、去體驗這個小鎮，介紹客人去逛逛在地的傳統市場。而每當民宿房間不夠了，老闆娘也會很樂意主動將旅客介紹、安排至鎮上的其他民宿，老闆娘開心地說：「這樣大家都有錢賺啊！啊我們就蓋雞婆啦！客人留住了吼！大家都有錢賺！」夫妻倆親切隨和，秉持着不相妒嫉的信念，靠著自己的力量，帶動了周圍商家的買氣；所以在鳳林鎮，商家遇見鳳凰52的老闆總是笑眯眯的，而老闆和其他民宿業者間的相處也都很融洽。
民宿的困境與轉變
客家人較為樸實，不太懂得自我推銷；相較於現今台灣民宿的商業化，的確會遇到一些難題。現在的旅客住民宿，常會希望以便宜的價格，擁有五星級飯店的服務；但是民宿應該可以是一種生活態度，提供一個空間、場地或物品，然後讓旅客自己去欣賞、享受，體驗不一樣的生活。最近台灣各地的民宿，除了自己的民宿的特色之外，也漸漸地有「以打工換食宿」的風潮，而陳老闆與老闆娘也注意到了。夫妻倆與子女們討論，他們相信換工的確會是很好的辦法，尤其像是鳳凰52這樣經營多年的民宿，除了本身鳳林在地的特色之外，應當加入一些新的元素；而來此地打工換食宿的年輕人或新朋友，可以讓民宿有不一樣的火花，也會使民宿更進步，亦能更瞭解現今旅客們的需求與喜好。
而若問起老闆，對於現在越來越多的民宿有什麼樣的建議與看法時，陳老闆邊笑邊語重心長地說：「別把退休金拿來做民宿，不能當作退休後的投資；除非很有錢，不然穩死的啦！」 老闆說，雖然現在民宿越來越多，但民宿真的不好做。除了要發展自己的特色，也要與地方特色作結合；現在時常有人將自己的養老金都投下去做民宿，但遇到的問題會很多，不論是經費、管理、或是颱風等等，花費總是比原本想的還要多。若把終身積蓄都投下去，最後卻血本無歸，便連養老的積蓄都沒有了；所以在做這個行業前，真的是要深思熟慮過才行。
陳仁勇夫婦秉持著自己的信念，在尚無他人有這樣的遠見時便做起了民宿。當時的陳仁勇先生，靠著自己的雙手，整理庭園，搬起石頭，自己造景；夫妻倆並不是以此當作維生的工具，而是在做一件他們喜愛的事情。他們喜愛這個城鎮，這片土地，他們珍惜客人與自己間，有趣的或美好的回憶。做民宿對夫妻來說，是一種生活態度，與來來往往的旅客互相認識學習，豐富自己的人生。
【計畫名稱】看見鳳林－慢城人文之旅
【相片、文字】鳳凰52莊園、花蓮縣數位機會中心（陳旭援）
