鳳光鳳明鳳義里 飲水思源水源地(五)

鳳林情 鳳林事 大家談鳳林

2019/2/22

鳳光鳳明鳳義里 飲水思源水源地(五)

鳳林山下產綠金
檳榔 檳榔花 半天筍

被剝光花苞似雪白美腿的檳榔樹林

早年鳳林山麓隨著外在因素影響，林相也隨著改變。從最早期刺竹，桂竹，麻竹的竹林，接著1960年代的泡桐(外銷日本) 接著是由1970年代迄今滿山的檳榔園。

順著水源橋往西行入，入眼景觀也隨之變化，從低平的農作物，突然就轉為高聳的檳榔樹，幾乎是滿山滿谷的分布著，檳榔產業也順勢成為整個鳳義里地區的農村主要收入來源。

"特白"與"黑仔"同樣是檳榔果實，但價格卻有天壤之別。因此，檳榔農隨即在1980年起又展開另一波的汰除行動，將口感不佳價格又低的黑仔品種砍除，再植入口感細嫩價格高的特白植株。如今，幾乎海拔600公尺以下山區都是檳榔園，遠望墨綠的山色就是滿園的"綠金"囉!
在價格高漲的年代 ,一甲的檳榔收成價格驚人, 可達數十萬元之譜.真是綠金而當之無愧啊!

1999年"921地震後，造成鳳林山區土壤鬆軟，每遇雨均會引發土石流，尤其是2001年"桃芝颱風"造成重大災害。農政林政單位針對山坡地超限利用提出政策檢討，尤其是"違規利用"部分予以強制砍除。再加上公共衛生與醫療機構防治"口腔癌"的大力宣導;還有鳳林地區人口老化，部分林農無力撫育或更新，又產生了另類的檳榔產業。

其中最具代表性的是"有機食物"如---半天筍(檳榔心)，檳榔花等餐點材料，近年來異軍突起。如廢園要砍除的檳榔心，或黑仔品種不予砍除 ,於每年開花時節採集其花苞，可以摘下其花穗（苞）食用，故成為不可多得的有機無毒食材。

今日，在往上而行的水源路上，沿途兩側都可以看到有些檳榔樹身被摘下花苞後，如雪白小腿般的樣貌，高掛在檳榔樹稍。

當初春季節，若你注意鳳林山麓兩側點點雪花妝扮在那成片墨綠中，是如此讓人驚訝的美景呀！