15 2月 2019

鳳光鳳明鳳義里 飲水思源水源地(二)
鳳林山麓山水好 風味甘甜養生奶
塑料還是瓶裝妙 令人懷念好味道


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鳳榮農會食品加工廠   鳳林文史


越過天橋循著舊路就是農會的豆奶工廠,也隨著這系列的登出,意外的是
出現了令人驚艷的一個塑料箱子,它就出現在老編家隔壁一部腳踏車的後座上方,竟然是農發會(當今農委會的前身)時代的玻璃瓶裝豆奶箱啊!

圖像裡可能有戶外
玻璃瓶裝豆奶箱

養生豆奶是農會於1961年開始生產, 由早期玻璃瓶人工貼紙標籤(1961開始生產至1987.05月),接續為玻璃印刷瓶(1987至1997..06月)兩個階段, 因為玻璃瓶容器易破裂且需回收,致廠商販售意願不高, 遂於1997.07月開始採用免回收PP瓶一貫化生產方式產能提高,且搬運與上架販售都極為方便,直接提高了產值與產量。

2000.05月起再度推出系列養生奶產品, 並朝觀光工廠方向而努力, 並建立外銷管道, 甚至曾經行銷至加拿大、澳門與大陸地區,產銷規模逐年提升。
不過老編一直聽聞鳳林在地的老味道 ,仍是懷念當年玻璃瓶裝的養生奶,對那香醇濃郁的豆奶香猶是讚不絕口 那是一種讓人眷戀不已的過去味道,相信好多曾經喝過玻璃瓶香沁味覺的鄉親一定深具同感...

養生奶的香醇除了原料黃豆或黑豆的高品質外,最重要的就是採用源自鳳林山大自然甘甜純淨的水,搭配"純豆" 結合出那令人難以拒絕的香醇啊!

老編四處尋覓,回味無窮養生奶的玻璃空瓶二只(其中一瓶還有原始的瓶蓋),並加工填入現時PP瓶的養生奶,與現今PP包裝方式的養生奶相逢在一起,留下這難得的鏡頭,與大家來次懷舊的鳳林情與事。

未提供相片說明。
PP瓶與玻璃瓶裝養生豆奶

懷的是香甜,念的是鳳林的好山水, 舊瓶新裝,能說服你感官濃郁豐富的鄉愁嗎?
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